Salon de thé dans un cadre charmant historique
De son vivant, le violoncelliste virtuose François Servais a régulièrement donné des concerts dans différents pays. Dans notre salon de thé, vous trouverez un assortiment de thés qui rappelle clairement ses nombreux voyages à travers les Pays-Bas, l’Allemagne, le Royaume-Uni, la Russie, la France, l’Autriche et sa fascination pour le Japon.
La sélection de thés a été soigneusement composée par Ann Vansteenkiste de Curiosithee . Cette sommelière du thé et herboriste de formation s’est fait un plaisir de partager sa passion du thé. Appréciez les saveurs subtiles et les mélanges harmonieux.
Afternoon Tea
Saviez-vous que l’usage du thé de l’après-midi chez la population britannique est établi depuis 1840, période à laquelle la Villa Servais a été construite. La reine Victoria de Grande-Bretagne ne voulait généralement pas attendre que le dîner soit servi et se faisait préparer un petit repas l’après-midi composé de pain, de beurre, de crème fouettée, de biscuits et de gâteaux. Elle a invité ses amis à profiter de tous ces goodies. Le concept du thé de l’après-midi était né.
